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제목	CCP 및 한계기준 설정 요령
이름	bayer	작성일	2011.05.17
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위험도 평가서에 의하여 중 결함 이상 위해요소가 있을 시 이 요소를 공정별 CCP 결정도를 이용하여 이 위해요소를 제거하기 위하여 위해요인, 중점 관리 포인트, 한계기준, 설정근거 등으로 구분하여 세분화된 대책을 세운다.

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